2009/03/30

本格的に


年度末ですね。

このやたらと忙しい時期に
風邪をひいてしまいました。
熱はない(と思いたい!)けれど、絶不調です。
喉も痛いし、リンパも腫れてるし、ついでに吹き出物やものもらいまで。

休みたいのに休めない。
私が何したっていうんだよぅ(涙)

気合いでなんとかなると思いたいです。


posted by g at 21:22 | Comment(6) | TrackBack(0) | 携帯から

2009/03/09

巻鰤


makiburi.jpg

だいぶ前に土産でもらった巻鰤をいよいよ開封。

巻鰤とは、古くより能登に伝わる名産品で
脂の乗った冬に獲れたぶりを塩で保存し
年中美味しく食べられるよう工夫した保存食だったらしい。

この形、納豆みたいだよなあ(←東北人の発想)

保存食というだけあり、かなり塩辛いけれど
うまみが凝縮されていて、熱燗にピッタリの肴。

自分メモ:鮭とばに似た感じの食感と風味。
     でも鰤の方がうまい。
     食べるのに夢中で中身の写真を撮り忘れた(汗)
posted by g at 22:08 | Comment(2) | TrackBack(0) | うまいもの
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